主料:米粉2块、鸡蛋2个。
辅料:酱油适量、食用油适量、食盐适量(其他辅料一概不需要)。
做法:
1.首先将米粉放入碗中或者盆中,加入适量的水将其泡开待用;鸡蛋打入碗中加入少许的食盐搅拌成鸡蛋液待用。
2.准备一个盘子,盘子中涂抹上适量的食用油,涂抹均匀,然后放入米粉,倒入鸡蛋液搅拌均匀。
3.蒸锅中加入适量的清水烧开,将米粉放入到蒸屉中入蒸锅蒸制10分钟即可。
4.时间到,将米粉取出小心烫伤哦,淋上适量的酱油即可食用。
酒米粉最简单好吃的做法 扩展
将买来的米粉浸泡在冷水中。
2/3
锅里放水烧开,将泡好的米粉放在锅里烫一下。
3/3
捞出的米粉来放在碗里,上面撒上香菜、香葱、辣椒油、猪油、生抽等,用筷子搅拌均匀。
文章来源: 年天欣
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